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きんかん酒と黒糖バナナクルミケーキ

こんにちは!

今日は寒さが厳しく雪がパラパラと降っていました。
本当に寒い一日になりましたね~

月曜日は仕事が休みなので、今日はいい感じに熟していたバナナでケーキを焼きました。

DSC_0269_convert_20120227160800.jpg

黒糖を使用したので生地もほんのりいい色に。。。

しっかりと焼いたので、外はカリっと中はバナナでしっとり♪
とってもおいしい!

次に仕事先でいただいたきんかんを果樹酒にしました。

DSC_0268_convert_20120227161004.jpg

そのままでもとっても美味しいのですが、沢山いただいたので。

ホワイトリカーと氷砂糖で。きんかんはいくつか半分に切って美味しくなるようにつけました。

梅酒と違って漬けた後のきんかんは食べれないらしい。残念…

今日はしないといけない用事が少しできたかな~

もうちょっとしたらミシンでもしょうかな?





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No title

バナナケーキ美味しそう~大好き^ ^ ♪
金柑酒...のどによさそうね!
甘いいい香りがするのかな~

色々用事お疲れ様です!

すごーい。
やる気モード全開やね

金柑のお酒、飲みたいわ~♪
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hikari12*21

Author:hikari12*21
日々ハンドメイドやおやつ・パン作りを楽しんでいます。
おまけのようですが・・・子育ても♪

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